Cuisine de printemps : recettes et idées de saison

Le printemps est enfin là, et quelle meilleure façon d'accueillir les fleurs fraîches et la brise chaude qu'avec de délicieuses recettes de saison ? Que vous soyez un cuisinier chevronné ou que vous débutiez en cuisine, il y a quelque chose de magique dans les saveurs et les ingrédients qui accompagnent l'arrivée du printemps. Des salades lumineuses et colorées aux grillades savoureuses, l'inspiration ne manque pas en matière de cuisine printanière. Alors pourquoi ne pas profiter de la saison pour tester de nouvelles recettes ? Dans cet article, nous explorerons certaines des meilleures recettes et idées de printemps pour vous aider à créer des repas délicieux et sains qui célèbrent la saison. Que vous recherchiez des plats légers et rafraîchissants ou des repas copieux et réconfortants, nous avons ce qu'il vous faut. Alors attrapez votre tablier et préparez-vous à concocter une délicieuse cuisine printanière !

Conseils de cuisine pour les ingrédients du printemps

Le printemps est une période où les produits frais sont abondants et il existe de nombreux ingrédients délicieux parmi lesquels choisir. L'une des meilleures façons de célébrer la saison est d'incorporer ces ingrédients dans votre cuisine. Voici quelques conseils pour vous aider à tirer le meilleur parti des ingrédients du printemps :

1. Asperges

L'asperge est l'un des légumes de printemps les plus populaires, et pour cause. Il est polyvalent, délicieux et riche en nutriments. Lorsque vous achetez des asperges, recherchez des lances vert vif avec des pointes serrées. Pour préparer les asperges, il suffit de casser les extrémités ligneuses et de les jeter. Ensuite, mélangez les asperges avec un peu d'huile d'olive, du sel et du poivre et faites-les rôtir au four pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement caramélisées.

2. Baies

Les baies sont un autre favori du printemps, et elles sont parfaites pour ajouter une touche de douceur à vos plats. Que vous préfériez les fraises, les myrtilles, les framboises ou les mûres, il existe de nombreuses façons de les incorporer à votre cuisine. Essayez de les ajouter à une salade pour une touche de couleur et de saveur, ou utilisez-les pour faire un délicieux dessert comme un shortcake aux fraises.

3. Pois

Les pois sont un aliment de base de la cuisine printanière et ils sont une excellente source de fibres, de protéines et de vitamines. Pour préparer des petits pois frais, il suffit de les écosser et de les blanchir à l'eau bouillante quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ensuite, mélangez-les avec un peu de beurre et de menthe pour un plat d'accompagnement rafraîchissant.

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Printemps Idées de repas

BLC (bacon, laitue et concombre) avec mayonnaise épicée au cumin et à la menthe

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le BLC (bacon, laitue et concombre) avec mayonnaise épicée au cumin et à la menthe. Cette recette donne 4 portions avec 2740 calories , 24 g de protéines et 278 g de matières grasses chacune. Pour 4,11 $ par portion , cette recette couvre 27 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans produits laitiers . Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Si vous avez de la coriandre moulue, du bacon épais, du cumin moulu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes . En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 55 % , ce qui est solide. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Wrap d'agneau chaud au cumin avec salade de chou croquante et mayonnaise épicée , Rouleaux de printemps au bacon, laitue et tomates avec trempette à la mayonnaise Sriracha et Burgers BLT ultimes avec bacon glacé à la mélasse au miel, laitue grillée et mayonnaise aux tomates fumées .

Porc Hoisin avec riz

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de sauce, alors essayez le porc hoisin avec riz. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,6 $ par portion. Une portion contient 1 059 calories , 38 g de protéines et 13 g de matières grasses . 3 personnes ont essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et procurez-vous du riz brun, des graines de sésame, du gingembre et quelques autres éléments pour le préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten et sans produits laitiers . Dans l'ensemble, cette recette obtient un score cuillère spectaculaire de 88 % . Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Rouleaux de printemps vietnamiens avec trempette aux arachides Hoisin , Côtelettes de porc au curry et chou-fleur avec riz basmati et Riz frit au porc plus sain .

Sauce aux cacahuètes thaï facile

La sauce aux arachides thaï facile nécessite environ 15 minutes du début à la fin. Pour 75 cents par portion , cette recette couvre 21 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette sauce contient 633 calories , 23 g de protéines et 53 g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a fait cette recette et la referait. Un mélange de sauce de poisson, de racine de gingembre, de sucre et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si savoureuse. Elle vous est proposée par Allrecipes. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat asiatique. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, respectueux des fodmaps et pescatarien . En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 72% , ce qui est plutôt bien. Des recettes similaires sont les rouleaux de printemps végétariens sans gluten avec sauce aux arachides à la thaïlandaise , la salade de légumes thaï avec vinaigrette aux arachides et wontons croustillants et le riz frit thaï facile .

Salade de récolte avec vinaigrette aux cerises

La salade de récolte avec vinaigrette aux cerises pourrait bien être le hors-d'œuvre que vous recherchez. Une portion contient 244 calories , 5 g de protéines et 14 g de matières grasses . Cette recette sert 10 personnes. Pour 1,47 $ par portion , cette recette couvre 9 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Elle vous est proposée par Taste of Home. Si vous avez du poivre, de l'huile d'olive, des légumes verts de printemps et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten et sans produits laitiers . De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure . Avec un score de 34 % sur Spoonacular, ce plat n'est pas si génial. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Chobani Harvest Fruit Salad , Fall Harvest Soup et 4th of July RASPBERRY, WHITE & BLUEBERRY FARM TO TABLE Cocktail From Harvest Spirits .

Rouleaux de printemps asiatiques

Les rouleaux de printemps asiatiques sont un hors-d'œuvre vietnamien. Une portion de ce plat contient environ 6 g de protéines , 9 g de matières grasses et un total de 222 calories . Pour 63 cents par portion , cette recette couvre 9 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et procurez-vous des feuilles de riz, des carottes, du beurre de cacahuète crémeux et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Le printemps sera encore plus spécial avec cette recette. Il vous est présenté par Taste of Home. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans produits laitiers . De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes . En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 44 % , ce qui est solide. Les rouleaux de printemps au bœuf asiatique , les rouleaux de printemps à la salade de chou asiatique etles rouleaux de printemps et aux œufs avec un trio de trempettes asiatiques sont très similaires à cette recette.

Salade de riz aux légumes

Si vous avez environ 5 minutes à consacrer à la cuisine, la salade de riz aux légumes pourrait être une recette exceptionnelle sans gluten et lacto ovo végétarienne à essayer. Cette recette donne 6 portions avec 212 calories , 2 g de protéines et 14 g de matières grasses chacune. Pour 61 cents par portion , cette recette couvre 7 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez du sucre, des choux-fleurs, des oignons verts et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cela fonctionne bien comme hors-d'œuvre peu coûteux. 1 personne a fait cette recette et la referait. Il vous est présenté par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 26 % . Ce score est plutôt mauvais. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Salade de riz aux légumes , Salade de riz aux légumes de printemps et Salade de riz basmati et légumes d'été .

Sauce aux cacahuètes à la thaïlandaise avec du miel

Besoin d'une sauce végétarienne sans gluten, sans produits laitiers et lacto-ovo ? La sauce aux arachides à la thaïlandaise avec du miel pourrait être une recette incroyable à essayer. Une portion de ce plat contient environ 8 g de protéines , 28 g de matières grasses et un total de 389 calories . Cette recette sert 3 personnes. Pour 92 cents par portion , cette recette couvre 8 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Elle vous est proposée par Allrecipes. Rendez-vous au magasin et achetez du beurre de cacahuète croquant, de l'huile d'olive, du miel et quelques autres ingrédients pour la préparer aujourd'hui. Cette recette est typique de la cuisine asiatique. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes . Dans l'ensemble, cette recette obtient un score de 42 % . Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Rouleaux de printemps végétariens sans gluten avec sauce aux arachides à la thaïlandaise , Asperges à la thaïlandaise avec calmars et Satay de poulet à la thaïlandaise de Chelley .

Mélange de sauce ranch maison

Si vous souhaitez ajouter plus de recettes sans gluten et lacto-ovo-végétariennes à votre répertoire, le mélange de vinaigrette ranch maison pourrait être une recette que vous devriez essayer. Pour 45 cents par portion , vous obtenez un hors-d'œuvre pour 16 personnes. Une portion contient 95 calories , 3 g de protéines et 7 g de matières grasses . De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 5 minutes . Elle vous est proposée par Taste of Home. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et une d'entre elles dirait qu'elle a fait mouche. Si vous avez du sel, de la mayonnaise, de l'oignon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. Dans l'ensemble, cette recette obtient un score de 0 % sur Spoonacular . Essayez la salade de poulet et de printemps avec vinaigrette épicée à l'ananas , la cocotte de poulet King Ranch maison et le wrap au poulet Buffalo avec cheddar-ranch et poivrons rôtis pour des recettes similaires.

Des nems

Les nems aux œufs pourraient bien être la recette chinoise que vous recherchez. Ce hors-d'œuvre contient 214 calories , 13 g de protéines et 7 g de matières grasses par portion. Cette recette sert 15 personnes et coûte 1,15 $ par portion. Un mélange de porc haché, de crevettes, d'emballages de rouleaux de printemps et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette d'Allrecipes a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes . C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten et sans produits laitiers . En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 50 % , ce qui est plutôt bon. Essayez les nems philippins , les nems Monte Cristo et les nems aux crevettes et au crabe pour des recettes similaires.

Sauce aux cacahuètes thaï

Besoin d'un plat d'accompagnement sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarien et végétalien ? La vinaigrette aux arachides thaï pourrait être une super recette à essayer. Pour 20 cents par portion , cette recette couvre 4 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 10 personnes. Une portion contient 157 calories , 4 g de protéines et 9 g de matières grasses . Quelques personnes ont fait cette recette, et 52 diraient qu'elle a fait mouche. Si vous avez de la cassonade, de l'huile de sésame, de la sauce soja et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. Elle vous est proposée par Allrecipes. C'est une recette très économique pour les amateurs de cuisine asiatique. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 47 % . Ce score est solide. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Salade de légumes thaï avec vinaigrette aux arachides et wontons croustillants , Vinaigrette thaï au gingembre et au citron vert et Rouleaux de printemps végétariens sans gluten avec sauce aux arachides à la thaïlandaise .

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