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Recettes de poulet : plats savoureux et polyvalents

Si vous recherchez une protéine polyvalente et savoureuse, le poulet est le choix parfait. Cet oiseau peut être cuisiné d'innombrables façons, ce qui en fait un ingrédient incontournable pour n'importe quel repas. Du poulet rôti juteux au poulet frit croustillant, il existe une recette de poulet pour tout le monde. Que vous soyez un parent occupé essayant de concocter un dîner rapide et facile ou un cuisinier gastronomique cherchant à impressionner vos invités, le poulet est la réponse. Non seulement le poulet est délicieux, mais c'est aussi un choix sain pour ceux qui surveillent leur régime alimentaire. Il est riche en protéines, faible en gras et riche en vitamines et minéraux essentiels. Alors pourquoi ne pas essayer de nouvelles recettes de poulet aujourd'hui et faire voyager vos papilles gustatives. Dans cet article, nous explorerons certaines des meilleures recettes de poulet qui deviendront certainement vos nouvelles préférées.

Techniques de cuisson pour les recettes de poulet

Avant de plonger dans les recettes, parlons de quelques techniques de cuisson essentielles pour le poulet. De bonnes méthodes de cuisson peuvent faire toute la différence dans le goût et la texture de vos plats de poulet.

1. Torréfaction

Le rôtissage est une méthode de cuisson populaire pour le poulet. Il s'agit de cuire le poulet au four à haute température, ce qui donne une peau croustillante et une viande juteuse. Pour rôtir un poulet, préchauffez votre four à 425°F. Assaisonnez le poulet avec du sel et du poivre et placez-le dans une rôtissoire. Rôtir le poulet pendant 20 minutes par livre, ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 165°F. Laisser reposer le poulet 10 à 15 minutes avant de le découper.

2. Griller

Griller est une autre façon populaire de faire cuire le poulet. Il donne une saveur fumée et une peau croustillante au poulet. Pour faire griller du poulet, préchauffez votre gril à feu moyen-vif. Assaisonnez le poulet de sel et de poivre et badigeonnez-le d'huile. Placer le poulet sur le gril et cuire 6 à 8 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 165 °F.

3. Frire

Faire frire le poulet donne une croûte croustillante et savoureuse. Pour faire frire le poulet, chauffer l'huile dans une grande poêle ou une friteuse à 350°F. Tremper le poulet dans un mélange de farine, sel et poivre, puis le tremper dans les œufs battus et l'enrober de chapelure. Faire frire le poulet pendant 6 à 8 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'il soit doré et que la température interne atteigne 165 °F.

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Trucs et astucesTrucs et astuces
Poulet Idées de repas
Poulet rôti au romarin et au citron

Le poulet rôti au romarin et au citron se prépare en environ 1 heure et 30 minutes . Une portion contient 242 calories , 21 g de protéines et 16 g de matières grasses . Pour 0,91 $ la portion , cette recette couvre 9 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est pour 6 personnes. Une personne a été ravie de l'avoir essayée. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et primitif . Rendez-vous au magasin et achetez du poulet à griller, du citron, des gousses d'ail et quelques autres ingrédients pour le préparer aujourd'hui. Peu de personnes ont vraiment apprécié ce plat principal. Il vous est proposé par Allrecipes. Tous facteurs confondus, cette recette obtient un score de 39 % , ce qui est plutôt mauvais. Essayez le Poulet rôti aux pommes et au romarin , le Gigot d'agneau rôti à l'ail facile, au romarin et au persil , et le Poulet grillé au citron et au romarin pour des recettes similaires.

Sangria fruitée

La sangria fruitée pourrait être une bonne recette pour enrichir votre collection de boissons. Une portion contient 165 calories , 1 g de protéines et 0 g de matières grasses . Pour 1,84 $ par portion , cette recette couvre 4 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Elle est destinée à 8 personnes. De la préparation à l'assiette, elle prend environ 15 minutes . Une personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin pour acheter du vin, du jus de citron, des fraises et quelques autres ingrédients pour la préparer dès aujourd'hui. Cette recette vous est proposée par Taste of Home. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarien et végétalien . Avec un score Spoonacular de 28 % , ce plat n'est pas si exceptionnel. Des recettes similaires sont la salade de poulet au curry fruité , le parfait au yaourt fruité et le crumble fruité sans gluten .

Gâteau aux fruits blancs relooké

On n'a jamais assez de recettes de desserts, alors essayez le Makeover White Fruitcake. Cette recette donne 20 portions de 382 calories , 7 g de protéines et 14 g de matières grasses chacune. Pour 0,94 $ la portion , elle couvre 8 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 h 50. Peu de personnes l'ont réalisée, et je dirais qu'elle est parfaite. Elle est parfaite pour Noël . Cette recette de Taste of Home nécessite de la noix de coco, du brandy, du beurre et de la compote de pommes. C'est une bonne option si vous suivez un régime lacto-ovo-végétarien . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 30 % . Ce score n'est pas si exceptionnel. Essayez le chili au poulet blanc aux 17 haricots , le cocktail de la ferme à la table aux framboises, aux myrtilles et aux bleuets du 4 juillet de Harvest Spirits et les anticuchos de bar blanc avec marinade au miel de piment Aji et salsa à la semille pour des recettes similaires.

Cuisses de poulet à l'ananas

On n'a jamais assez de recettes de plats principaux, alors essayez les cuisses de poulet à l'ananas. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers est pour 8 personnes et coûte 0,96 $ la portion . Une portion contient environ 22 g de protéines , 4 g de matières grasses et un total de 231 calories . Cette recette de Taste of Home a 42 fans. Rendez-vous au magasin pour acheter de la fécule de maïs, du poivre, du sucre et quelques autres ingrédients pour la réaliser dès aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes . Avec un score de 52 % sur Spoonacular, ce plat est excellent. Des recettes similaires sont les cuisses de poulet marinées à l'asiatique , les cuisses de poulet au four avec sauce satay et salade de tomates et les cuisses de poulet façon barbecue .

Poulet rôti au romarin et au citron

Envie d'un plat principal sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et primitif ? Le poulet rôti au romarin et au citron pourrait être une excellente recette à essayer. Une portion contient 242 calories , 21 g de protéines et 16 g de matières grasses . Cette recette est pour 6 personnes. Pour 0,91 € par portion , elle couvre 9 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes l'ont réalisée, et deux d'entre elles la trouveront parfaite. Un mélange de poulet à griller, de sel casher, de gousses d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Elle vous est proposée par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes . Tous facteurs confondus, elle obtient un score Spoonacular de 41 % , ce qui est plutôt bien. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Poulet rôti aux pommes et au romarin , Gigot d'agneau rôti à l'ail facile avec romarin et persil et Poulet grillé au citron et au romarin .

Soupe de chou frisé à la saucisse italienne

La soupe italienne au chou frisé et à la saucisse pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten ni produits laitiers pour 8 personnes coûte 2,04 $ par portion . Une portion contient 281 calories , 22 g de protéines et 10 g de matières grasses . Une personne a été impressionnée par cette recette. Elle vous est proposée par Taste of Home. L'hiver sera encore plus spécial avec cette recette. Un mélange de tomates en conserve, d'oignons, de saucisses de dinde et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. C'est une recette abordable pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes . Avec un score de 91 % sur Spoonacular, ce plat est excellent. Les utilisateurs qui ont apprécié cette recette ont également aimé la soupe italienne au chou frisé et aux pommes de terre , la soupe au chou frisé et aux patates douces rôties avec saucisse de poulet et la soupe italienne aux saucisses et aux légumes .

Dinde rôtie à la marine

La dinde rôtie façon marine pourrait bien être la recette sans gluten que vous recherchiez. Une portion contient 624 calories , 70 g de protéines et 31 g de matières grasses . Cette recette est pour 18 personnes. Pour 2,3 $ par portion , elle couvre 38 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Elle est idéale en plat principal. Si vous avez des carottes miniatures, de l'ail, du beurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Une personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Thanksgiving sera encore plus spécial avec cette recette. Elle vous est proposée par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 8 heures et 10 minutes . Avec un score Spoonacular de 73 % , ce plat est excellent. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes comme Ma soupe aux haricots blancs préférée , Poulet à la bière, Légumes campagnards à l'ail rôti et Salade de pommes de terre rôties à la provinciale .

Lasagnes mexicaines

Les lasagnes mexicaines pourraient bien être la recette méditerranéenne que vous recherchez. Une portion contient 1 179 calories , 73 g de protéines et 63 g de matières grasses . Cette recette est pour 4 personnes. Pour 4 $ la portion , elle couvre 50 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Elle est proposée par Foodnetwork. Idéale en plat principal, elle se prépare en environ 30 minutes . Rendez-vous au supermarché pour acheter du blanc de poulet haché, du cumin moulu, du sel et quelques autres ingrédients. 8 460 personnes ont été impressionnées par cette recette. Tous facteurs confondus, elle obtient un score Spoonacular de 98 % , ce qui est exceptionnel. Si vous aimez cette recette, découvrez d'autres recettes similaires : Lasagnes mexicaines au poulet et aux haricots noirs , Lasagnes mexicaines sans tomates et Lasagnes à la courge butternut et aux courgettes - Sans gluten, végétaliennes .

Salade de thon Home On The Range

La salade de thon Home On The Range est une salade sans gluten, pescétarienne et cétogène . Cette recette donne 4 portions de 211 calories , 18 g de protéines et 14 g de matières grasses chacune. Pour 0,93 $ la portion , elle couvre 14 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 11 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, elle prend environ 25 minutes . Un mélange de thon, de jus de citron, de sel de céleri et quelques autres ingrédients suffisent à la rendre si savoureuse. Elle vous est proposée par Allrecipes. Globalement, cette recette obtient un score de 57 % . Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que la salade de poulet turque avec sauce au yaourt Cacik maison , le petit-déjeuner campagnard : brouillé de tofu et légumes avec frites maison et la glace au café maison .

Poulet anniversaire Teriayki II

Le Poulet Anniversaire Teriayki II pourrait bien être la recette sans gluten et cétogène que vous recherchiez. Pour 6,65 $ la portion , vous obtenez un plat principal pour 4 personnes. Une portion contient 2009 calories , 154 g de protéines et 141 g de matières grasses . Peu de personnes ont réalisé cette recette, et une seule la trouve parfaite. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes . Elle vous est proposée par Allrecipes. Un mélange de lardons, d'huile d'olive, de parmesan et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à la rendre si savoureuse. Avec un score de 0 % sur Spoonacular, ce plat est très mauvais (mais peut être corrigé). Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Poulet aux noix de cajou à la mijoteuse , Poulet au curry épicé à la noix de coco et Poulet enrobé de craquelins au curry .

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